جدول تولید مواد خوراکی و غیر خوراکی از 1300 راس گوسفند در کشتارگاه صنعتی دام

ردیف

شرح

واحد سنجش

میزان تولید     نحوه محاسبه و توضیحات

1

گوشت (لاشه)

کیلوگرم

25480         (با احتساب 2% ضبطی)  

2

کله و پاچه و زبان

دست

1274          (با احتساب 2% ضبطی)

3

جگر و دل و قلوه

دست

1170         (با احتساب 10% ضبطی)

4

روغن خوراکی (دنبه)

کیلوگرم

2675            (70%  3 1274)

5

پوست و روده

دست

1274          (با احتساب 2% ضبطی)

6

پودر خون

کیلوگرم

382             (20% 5/1 1274)

7

پودر گوشت

کیلوگرم

1070            (30% 8/2 1274)

8

چربی صنعتی

کیلوگرم

777           331=2/9%8/2  1274

               (70%  5/0 1274)

9

مواد درون معده (کود)

کیلوگرم

5096             (40%  101274)

 

جدول تولید مواد خوراکی و غیر خوراکی از 150 راس گاو درکشتارگاه صنعتی دام

ردیف

شرح

واحد سنجش

میزان تولید         نحوه محاسبه و توضیحات

1

گوشت (لاشه)

کیلوگرم

17400            (17400= 200  87)

2

گوشت بسته بندی شده

کیلوگرم

9600               ]20% - (200  60)[

3

کله و پاچه

دست

147                 (3% - 150)

4

جگر و دل و قلوه

دست

135                 (10 - 150)

5

پوست و روده

دست

147                 (3% - 150)

6

پودر خون

کیلوگرم

470                 (20% 16 147)

7

پودر گوشت

کیلوگرم

1235               (30%7%) 400 147)

8

پودر استخوان

کیلوگرم

960                 40% 20%  200  60

9

چربی صنعتی

کیلوگرم

2028       382= 3/9%4116=7% 400 147

                  ]382+(70%16 147)[

 

مواد درون معده (کود)

کیلوگرم

1764               (40%30  147)